東洋の漢方に並ぶのが西洋のハーブです。植物に含まれるエッセンシャルオイルは強力な生命力を備え持った有機物であち、固有の色々な特性を持っています。

六五〇〇年前の古代エジプトで始まったアロマセラピーは当時、飲料や美容、儀式、ミイラ作りなどに幅広く用いいられていました。

その後、世界中に広まったアロマセラピーですが、十九世紀ごろに、化学物質を合成したものを用いる方法（化学療法）にその座を譲り渡しました。