だいちょうきん【大腸菌】
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腸内細菌科エシェリキア属の細菌。幅0.4～0.7um、長さ2～4um。胞子を造らず、周毛性のべん毛を有する物は運動する。ヒトその他の動物の腸内に生息し、糞（ふん）とともに大量に排出される。腸内に通常見られる大腸菌は無害だが、病原性大腸菌と呼ばれる群のものは下痢や腸炎を引き起こす。0-157も病原性大腸菌の1種です。